BOSCH　BAR&DINING (ボッシュ　バーアンドダイニング)

《スペイサイド》マッカラン (S)

1,800円(税込)

• (W)

  3,500円(税込)

《スペイサイド》グレンファークラス12年 (S)

900円(税込)

グレンファークラス12年：ゲール語で『緑の草の生い茂る谷間』を意味するグレンファークラス。6世代にわたり家族経営を続けるとともに、伝統的なスペイサイドスタイルによるウイスキー造りにこだわりつづける。原料となるモルトは、ピートを一切焚かないノンピートモルトを使用しています。昔ながらの直火炊き蒸溜。シェリー樽熟成の特徴がよく表れた、リッチでバランスのとれた味わいが特徴です。

• (W)

  1,700円(税込)

《スペイサイド》ベンロマック10年/ベンリアック (S)

1,000円(税込)

ベンロマック10年：上質なスコットランド産の大麦と湧水を使用し、高品質のシェリー樽とバーボン樽で熟成した後、オロロソ・シェリー樽にてフィニッシュ。深いシェリーの香りがフルーツとナッツのチョコレート、繊細なスパイス、かすかなピートと煙の香りを一緒に感じられる。果汁たっぷりのラズベリー、シェリー、クリーミーな麦芽に加え、ほのかにピート香が感じられる味わいです。

• (W)

  1,900円(税込)

《スペイサイド》グレンフィディック12年 (S)

1,000円(税込)

• (W)

  1,900円(税込)

《スペイサイド》グレンフィディック18年 (S)

2,000円(税込)

• （W）

  3,900円(税込)

《スペイサイド》グレンリベット12年 (S)

900円(税込)

• (W)

  1,700円(税込)

《スペイサイド》グレンリベット カリビアンリザーブ (S)

1,000円(税込)

• (W)

  1,900円(税込)

《スペイサイド》グレンリベット コニャックカスク (S)

1,200円(税込)

• (W)

  2,300円(税込)

《スペイサイド》グレンアラヒー12年 (S)

1,400円(税込)

• (W)

  2,700円(税込)

《ハイランド》クライヌリッシュ14年 (S)

1,600円(税込)

茶色みがかった輝くゴールド。香りは少々酸味を伴う温かみのある熟したフルーツ。口に含むとクライヌリッシュ特有のマスタードを連想するスパイシーな香りとクリーミーで蜜のような甘さとフルーティーで洋梨のような魅惑的な味わいが広がる。ボディには厚みを感じ複雑でフルフレーバー。フィニッシュは樽熟成からのウッディーな要素が鼻孔をくすぐり華やかで長い。心地よく感じられる酸味とオイリーでバランスの良い甘さが広がる。

• (W)

  3,100円(税込)

《ハイランド》グレンゴイン10年

900円(税込)

ゲール語で『雁の谷』の意味。スコットランドで最も美しい蒸溜所ともいわれている。グレンゴイン蒸溜所では全くピートを炊き込まないノンピート麦芽を使い、蒸溜に長い時間をかけてフルーティでやわらかなモルトを生み出す。オーク、リンゴの芳醇な香り。フレッシュでフルーティ。甘く優しい味わい。のどごしがまろやかで、余計なクセがないのが特徴です。

• (W)

  1,700円(税込)

《ハイランド》エドラダワー10年 (S)

1,200円(税込)

創業は古く1825年。スコットランドでもっとも規模の小さい蒸溜所で造られ個性的な雰囲気をまとうウイスキーで、「クリーミー」という言葉がよく似合います。カルピスのような乳酸飲料に石鹸を加えたような女性的なフレグランス香。コーヒーフレッシュのような油分があり、口当たりもミルクチョコレートのよう。味わいはとろりと甘く、オレンジのような柑橘を感じた後に、キャラメルナッツ、スニッカーズのような味わいを感じます。

• (W)

  2,300円(税込)

《ハイランド》ロッホローモンドクラシック (S)

900円(税込)

• (W)

  1,700円(税込)

《ハイランド》ロッホローモンド12年 (S)

900円(税込)

• (W)

  1,700円(税込)

《ハイランド》グレンドロナック12年 (S)

1,200円(税込)

シェリー樽熟成のスコッチ・シングルモルトウイスキーの代表作。『黒いちごの谷』を意味するグレンドロナック。オロロソシェリーの樽と極甘口に仕上がるペドロヒメネスのシェリー樽を使用した、100%シェリー樽熟成の貴重なウイスキー。温かみのあるベリーの香りに、口に含むとビターチョコと干しブドウの甘みと酸味が広がる。フルボディで厚くフルーツ系の甘みと共にウッディーでスパイシーな味わいがフィニッシュに向かい広がる。

• (W)

  2,300円(税込)

《アイランズ》ハイランドパーク12年 (S)

1,000円(税込)

伝統的なフロアモルティングを行う数少ない蒸溜所のひとつ。寒さが厳しく風の強いオークニー諸島では高木が育たないため、採取されるピートは低木のヘザーを多分に含みます。自家製麦芽を20%使用、ヘザーの香りをたっぷり含んだピートを焚き、独特のスモーキー&ハニーのフレーバーを生み出すといわれます。甘いヘザーの蜂蜜の香りと、スモーキーなピート香。まろやかでスモーキーな甘さ、口いっぱいに広がるモルティな風味が絶妙。

• (W)

  1,900円(税込)

《アイラ》アードベッグ10年 (S)

1,300円(税込)

世界で最もピーティーでスモーキーな究極のアイラモルト・ウイスキー『アードベッグ』。クセになる個性的な味わいから“アードベギャン”と呼ばれる熱狂的なファンに愛されるカルト的な存在のスコッチ。ゲール語で『小さな岬』を意味し、蒸留所はアイラ島南岸にある小さな岬に建っている。強烈にスモーキーでありながら、繊細な甘さを持つことで高く評価されていて、ピーティー・パラドックス(矛盾)として親しまれています。

• (W)

  2,500円(税込)

《アイラ》ラフロイグ10年 (S)

1,100円(税込)

• (W)

  2,100円(税込)

《アイラ》ボウモア12年 (S)

900円(税込)

• (W)

  1,700円(税込)

《ローランド》グレンキンチー12年 (S)

900円(税込)

“エジンバラモルト”とも呼ばれる、ローランドの雄。グレンキンチーは長らくブランド用原酒の生産のみを行ってきたが、1988年に初めてグレンキンチーの名でシングルモルトウイスキーを発売した。グレンキンチーはライトかつデリケートなシングルモルトで、かすかなフローラルな芳香を伴うスイートかつクリーミーな飲み口です。この繊細に洗練されたローランドモルトは夕食前の一杯としてまさにうってつけです。

• (W)

  1,700円(税込)

《スコッチ》モンキーショルダー/シーバス12年 (S)

900円(税込)

• (W)

  1,700円(税込)

《スコッチ》バランタイン12年/ジョニーウォーカー(黒) (S)

800円(税込)

• (W)

  1,500円(税込)

《スコッチ》ティーチャーズ ハイランドクリーム/カティーサーク (S)

600円(税込)

• (W)

  1,100円(税込)

《スコッチ》ネイキッド モルト/ネイキッド グラウス (S)

1,000円(税込)

• (W)

  1,900円(税込)

《アメリカン》I.W.ハーパー(S)

700円(税込)

• (W)

  1,300円(税込)

《アメリカン》ワイルドターキー8年/メーカーズマーク(赤)

700円(税込)

• (W)

  1,300円(税込)

《アメリカン》アーリータイムス イエロー (S)

600円(税込)

• (W)

  1,100円(税込)

《アメリカン》オールドグランダッド (S)

700円(税込)

• （W）

  1,400円(税込)

《アメリカン》フォアローゼス黒 (S)

900円(税込)

• (W)

  1,700円(税込)

《テネシー》ジャックダニエル

700円(税込)

• (W)

  1,300円(税込)

《カナディアン》カナディアンクラブ12年（S）

800円(税込)

• （W）

  1,500円(税込)

《カナディアン》カナディアンクラブ（S）

600円(税込)

• （W）

  1,000円(税込)

《アイリッシュ》ブッシュミルズ12年 (S)

1,000円(税込)

• （W）

  1,900円(税込)

《アイリッシュ》ブラックブッシュ (S)

600円(税込)

• （W）

  1,000円(税込)

《アイリッシュ》ブッシュミルズ10年 (S)

900円(税込)

• （W）

  1,600円(税込)

《ジャパニーズ》角 (S)

600円(税込)

• (W)

  1,000円(税込)

チンザノ ロッソ/チンザノ ドライ (S)

700円(税込)

• (W)

  1,000円(税込)

ノイリープラット スウィート/ノイリープラット ドライ (S)

800円(税込)

• (W)

  1,200円(税込)

レミーマルタン VSOP (S)

900円(税込)

• (W)

  1,700円(税込)

ジャンフィーユトレヴィーユ　XO (S)

1,100円(税込)

• （W）

  2,000円(税込)

BOTTLE

3000円(税込)～

＊キープ期間は半年です。希望の商品あれば対応します。

• 鏡月25　甲類焼酎

  3,000円(税込)

• 角　ジャパニーズウィスキー

  5,000円(税込)

• シーバス12　スコッチウイスキー

  8,000円(税込)

追加

300円(税込)～

その他ご要望あればお気軽にお申し付けてください。

• アイス

  500円(税込)

• [割もの] 烏龍茶

  500円(税込)

• [割もの] 緑茶

  500円(税込)

• [割もの] ミネラルウォーター

  300円(税込)

• [割もの] 炭酸水

  500円(税込)

LONG

800円(税込)～

• ウォッカトニック

  800円(税込)

• モスコミュール

  800円(税込)

• ウォッカリッキー

  800円(税込)

• ブラッディメアリー

  800円(税込)

• ソルティードッグ

  800円(税込)

• ブラックルシアン

  800円(税込)

• ホワイトルシアン

  800円(税込)

• セックスオンザビーチ

  900円(税込)

• メロンボール

  800円(税込)

• スクリュードライバー

  800円(税込)

• チチ

  900円(税込)

• ガルフストリーム

  900円(税込)

• 秋篠物語

  800円(税込)

LONG

800円(税込)～

• テキーラリッキー

  800円(税込)

• テキーラトニック

  800円(税込)

• テキーラジンジャー

  800円(税込)

• テキーラサンライズ

  800円(税込)

• ブレイブブル

  800円(税込)

• マタドール

  900円(税込)

• ピニャコラーダ(テキーラ)

  900円(税込)

• ストローハット

  800円(税込)

• ミドリショット

  800円(税込)

• エル・ディアブロ

  800円(税込)

LONG

800円(税込)～

• ラムリッキー

  800円(税込)

• ラムトニック

  800円(税込)

• ラムジンジャー

  800円(税込)

• キューバリバー

  800円(税込)

• ブルーハワイ

  900円(税込)

• モヒート

  900円(税込)

• ソルクバーノ

  800円(税込)

• ピニャコラーダ(ラム)

  900円(税込)

• ボストンクーラー

  800円(税込)

カシス

800円(税込)～

• カシスグレープ

  800円(税込)

• カシスオレンジ

  800円(税込)

• カシスソーダ

  800円(税込)

• カシスミルク

  800円(税込)

• カシスモヒート

  900円(税込)

カンパリ

800円(税込)～

• カンパリグレープ

  800円(税込)

• カンパリオレンジ

  800円(税込)

• カンパリソーダ

  800円(税込)

• スプモーニ

  800円(税込)

• カンパリモヒート

  900円(税込)

ピーチ

800円(税込)～

• ピーチグレープ

  800円(税込)

• ファジーネーブル

  800円(税込)

• ピーチウーロン

  800円(税込)

• ピーチミルク

  800円(税込)

• ピーチツリーフィズ

  900円(税込)

ライチ

800円(税込)～

• ライチオレンジ

  800円(税込)

• ライチグレープ

  800円(税込)

• ライチトニック

  800円(税込)

• ライチミルク

  800円(税込)

• 楊貴妃

  900円(税込)

• チャイナブルー

  800円(税込)

マリブ

800円(税込)～

• マリブオレンジ

  800円(税込)

• マリブグレープ

  800円(税込)

• マリブコーク

  800円(税込)

• マリブサーフ

  800円(税込)

• マリブモヒート

  900円(税込)

グリーンティ

800円(税込)～

• グリーンティーフィズ

  900円(税込)

• 照葉樹林

  800円(税込)

• グリーンティーミルク

  800円(税込)

パッソア

800円(税込)～

• パッソアオレンジ

  800円(税込)

• パッソアグレープ

  800円(税込)

• パッソアモヒート

  900円(税込)

ミドリ

800円(税込)～

• ミドリリッキー

  800円(税込)

• ミドリスプモーニ

  800円(税込)

• グリーンカルピス

  800円(税込)

• ミドリスプライス

  900円(税込)

• ミドリモヒート

  900円(税込)